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おすすめホルモンのご紹介
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国産和牛上トロモツ（ほるもんネット）
甘みがあり、柔らかい食感、しつこ過ぎない脂がホルモンが得意でない私も非常に食べやすかったです。解凍方法によって仕上がりに差が出るのかなと少し感じました。コラーゲンはたくさんありそうです。
国産牛上ミノ（黄金屋）
グルメ甲子園決勝で発見した絶品上ミノ。熟成タレの味付けがとてもおいしかったです。部分によって固すぎる部分があった気がします。それがミノの特徴でもありますが。
宮崎産和牛赤センマイ（新垣ミート）
焼き縮みもせずほどよい弾力があり、美味しかったです。ビールなどのあてにはもってこいのおつまみです。
新鮮和牛レバー（阿波牛の藤原）
レバーを検索して上位にでてきたので注文してみました。通販にしては鮮度がよくレバーの嫌味もありませんでした。検査もきちんとしており安全に頂ける一品です。